गर्मियों में जब भी खाने-पीने का जिक्र होता है, तो सबसे पहले दिमाग
में कोल्ड ड्रिंक पीने का ऑप्शन ही आता है या फिर आइसक्रीम खाने का। लेकिन
क्या आप जानते हैं दोनों ही चीजें सिर्फ थोड़ी देर के लिए ही गर्मी शांत
करती हैं। इनसे सेहत को जरा सा भी फायदा नहीं पहुंचता। वैसे, वहीं कुछ ऐसे
ड्रिंक्स होते हैं जो प्यास बुझाने के साथ ही सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद
होते हैं। और-तो-और, कई प्रकार की बीमारियों जैसे ऑस्टियोपोरोसिस और अपच
जैसी समस्याओं को भी दूर रखते हैं।
ग्रीन टी से होने वाले फायदे
ऑस्टियोपोरोसिस, कैंसर, दिल की बीमारी और कैविटी जैसी कई समस्याओं को
ग्रीन टी पीकर दूर किया जा सकता है, क्योंकि इसमें फ्लेवोनॉइड्स,
पॉलीफेनोल्स और एंटी-ऑक्सीडेंट्स की मात्रा सेल्स को कैंसर बनाने वाले
कारसिनोजेंस(Carcinogens) से बचाती है। साथ ही फ्री रेडिकल्स की समस्या को
भी दूर करती है। एंटी-ऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा ब्लड वेसेल्स को रिलैक्स
करती है जिससे क्लॉटिंग की प्रॉब्लम नहीं होती और हार्ट अटैक, स्ट्रोक
जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है। ग्रीन टी में मौजूद फ्लोराइड दांतों के
साथ ही हड्डियों को भी मजबूत बनाता है।
मिंट टी से होने वाले फायदे
अपच और पेट में मरोड़ जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाती है। मिंट एक
एंटी स्पासमॉडिक की तरह काम करती है, जो मसल्स को रिलैक्स करने के साथ ही
उसकी अकड़न और दर्द को भी दूर करती है। खराब खाना खाने या पानी पीने की वजह
से कई बार अपच की प्रॉब्लम हो जाती है जिसे मिंट टी पीकर झट से दूर किया
जा सकता है। साथ ही यह गैस और दर्द को भी खत्म करती है।
बहुत से लोगों को कार, बस और ट्रेन में बैठने पर चक्कर और उल्टी आने
की परेशानी होती है। इससे बचने के लिए पुदीने की चाय पीना फायदेमंद होता
है। पिंपल्स, एलर्जी, खुजली, सूजन और जलन जैसी प्रॉब्लम को आसानी से मिंट
टी दूर कर सकती है। गर्मियों में इसे पीकर लू से भी बचा जा सकता है। पुदीने
की चाय के रोजाना सेवन से बालों से संबंधित कई प्रकार की समस्याओं से
छुटकारा मिलता है। साथ ही वो लंबे, घने और चमकदार भी बनते हैं।
सोया मिल्क से होने वाले फायदे
दूध में मिलने वाले सभी प्रकार के न्यूट्रिशंस सोया मिल्क भी मौजूद
होते हैं। इसे पीने से दिल की बीमारियों की संभावनाओं को काफी हद तक कम
किया जा सकता है। सोयाबीन्स को पानी में अच्छी तरह से पीसकर 15-20 मिनट
उबालें। फिर इसे अच्छी तरह से छानकर सोया मिल्क तैयार करें। बहुत सारे
प्रोटीन्स, विटामिन्स ए, डी और आयरन वाले सोया मिल्क में फैट की मात्रा
बिल्कुल न के बराबर होती है। साथ ही इसे पीने से गर्मी और पसीने की समस्या
भी बहुत जल्द दूर होती है। सोया मिल्क में फाइटोएस्ट्रोजेन्स पाए जाते हैं
जिनसे ब्रेस्ट कैंसर जैसी गंभीर बीमारी को रोका जा सकता है। अगर आपके परिवर
में कोई ऐसी बीमारी है जो हर पीढ़ी में फैलती है, तो डॉक्टर की सलाह के
बाद सोया मिल्क पीकर इसे दूर किया जा सकता है।
हॉट चॉकलेट से होने वाले फायदे
हॉट चॉकलेट ब्रेन के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। इससे याददाश्त
अच्छी होती है। चॉकलेट ब्रेन में न्यूरोट्रांसमीटर सिरोटीन की मात्रा को
बढ़ाती है, जो तनाव, चिंता और दिमाग से जुड़ी कई प्रकार की बीमारियों को
दूर करती है। इसके साथ ही स्ट्रेस और डिप्रेशन से भी लड़ा जा सकता है।
पॉलीफेनोल्स, एंटी-ऑक्सीडेंट्स की मात्रा सेल्स को डैमेज होने से बचाती है
और हार्ट अटैक के खतरे को भी काफी कम करती है।
लो सोडियम वाले टमाटर के जूस से होने वाले फायदे
इसे पीने से कई प्रकार के कैंसर दूर किए जा सकते हैं। टमाटर में
लाइकोपीन पाया जाता है, जो फेफड़ों, पेट के कैंसर, पैनक्रियाटिक, मुंह के
कैंसर, ब्रेस्ट और सर्वाइकल कैंसर से बचाता है। इसके साथ ही इसे पीकर
कार्डियोवैस्कुलर बीमारी से भी निजात पाई जा सकती है।
क्रेनबेरी जूस से होने वाले फायदे
खट्टे स्वाद वाले इस फल का जूस पीकर कई प्रकार की बीमारियों से
छुटकारा पाया जा सकता है। रिसर्च में बताया गया है कि इसमें मौजूद एंटी
बैक्टीरियल तत्व यूरिनरी इन्फेक्शन के साथ ही पीरियड्स से संबंधित
बीमारियों को दूर रखते हैं। और-तो-और, मसूड़ों के दर्द, मुंह की बदबू आदि
जैसी समस्याओं से भी आसानी से निपटा जा सकता है। रोजाना इसका एक गिलास जूस
पीना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है।
संतरे के जूस से होने वाले फायदे
मोतियाबिंद, कैंसर जैसी बीमारी को दूर रखता है संतरे का जूस। साथ ही
इसे पीने से इम्यून सिस्टम भी सही रहता है। विटामिन सी एक बहुत ही अच्छा
एंटी-ऑक्सीडेंट होता है, जो त्वचा से जुड़ी कई प्रकार की बीमारियों को ठीक
करता है और इन्फेक्शन्स से भी बचाता है। संतरे में मौजूद फोलेट की भरपूर
मात्रा प्रेग्नेंसी में शिशु की कई प्रकार की बीमारियों से रक्षा करती है।
हड्डियों की टूट-फूट से बचने के लिए संतरे का जूस पीना बहुत ही फायदेमंद
होता है।
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